Browse Author by worldfestival
ไม่มีหมวดหมู่

ตลาดไนท์บาซ่า ตลาดคนเดิน ในโคราช

หากจะบอกว่า ในตัวเมืองของโคราชนั้นเป็นแหล่งท่อเงที่ยว และมีตลาดคนเดินในยามค่ำคืนมากที่สุดก็คงไม่เอะใจ เพราะคนโคราชนิยมเดินเล่นกันเป็นประจำ ตามตลาดนัด ห้างสรรพสินค้าต่างๆ

ที่อยู่ในตัวเมือง ดังนั้นบทความนี้จึงแนะนำที่เที่ยวยามเย็นและยามราตรีที่ชื่อว่า ตลาดไนท์บาซ่า โคราช

ตลาดไนท์บาซ่า นครราชสีมา (nightbazar) เป็นตลาดที่เริ่มในเวลาช่วงเย็นๆ 16.30-21.00 เวลาเดียวกันกับตลาดอื่นๆที่อยู่ในโคราช เช่น ตลาดเซฟวัน ตลาดไนท์ย้านเกาะ ตลาดวัดบูรณ์ เป็นต้น แต่สีสันและความสวยงามในยามค่ำคืนต่างกันเล็กน้อย

ที่ตั้งของไนท์บาซาร์

ส่วนการเดินทางและที่ตั้ง หากเป็นคนในพื้นที่ก็รู้ได้ทันทีว่าอยู่ใกล้กับ ห้างคลังเก่า ถัดไปอีกซอย หรือใกล้กับตึกราชสีมาเซ็นเตอร์ หากเดินทางมาจากปากช่อง ผ่านเดอะมอลล์ก็ให้ขับต่อไปจนถึงห้างไอทีซิตี้ แล้วเลี้ยวขวาตรงทางแยกไปทางด้านอนุสาวรีย์ย่าโม ตรงไปเรื่อยๆ จนถึงทางแยกที่สามซึ่งเมื่อเลี้ยวเข้าไปแล้วจะเจอกับธนาคารไทยพานิชย์และห้างอีกห้างของคนโคราช อยู่ใกล้ๆกัน แต่นั่นยังไม่ใช่จุดหมายปลายทางของเราครับ

เพระเรายังต้องขับรถไปอีกสองทางแยกจึงจะพบกับหน้าตลาดไนท์บาซาร์ ซึ่งแน่นอนตรงกันข้ามให้สังเกตุจะมี 7-11 ตั้งตระหง่านอยู่หิวก็เข้าไปซื้อของได้ตลอดเวลา แล้วค่อยมาช้อบกันต่อ ข้ามถนนไปนิดเดียวก็เจอกับตลาดไนท์บาซาร์แล้วครับ

การเดินทางโดยรถประจำทาง

หากใครไม่สะดวกเอารถไปหรือไม่มีรถก็สามารถใช้รถประจำทางได้ครับ บอกได้เลยว่าประหยัดมากๆแต่อาจจะต้องประหยัดเนื้อที่ในการนั่งซักหน่อย เผื่อมีคนร่วมทางไปกับเราเยอะอาจะต้องเบียดๆ กันบ้าง ซึ่งการเดินทางไปตลาดไนท์บาซาร์นั้นแทบจะเรียกได้ว่าเข้าถึงได้ทุกที่ ไม่ว่าคุณอยู่ที่ไหนของโคราช ขอให้เป็นในตัวเมืองนครราชสีมาเท่านั้นเอง

ตัวอย่างเช่น หากคุณพักอยู่แถวค่ายสุรนารีใกล้ๆกับสวนน้ำบุ่งตาหลัวก็สามารถขึ้นรถสาย 11 ซึ่งมีเพียงพอและมาไม่ขาดสาย รถสายนี้เดินทางจากค่ายสุรนารีไปตลาดแม่กิมเฮงครับ ราคาค่าโดยสารก็ไม่แพง ตกคนละ 8 บาทเท่านั้นเอง ทั่วจังหวัดราคาเดียวกัน ดังนั้นไม่ต้องกลัวเรื่องกระเป๋าฉีก 55 เมื่อลงรถจากแม่กิมเฮงแล้วหากคุณต้องการต่อรถไปแบบรวดเร็วก็มีสองวิธีคือใช้บริการรถมอเตอรืไซด์รับจ้าง และ การเดินไปรอรถโดยสารสาย1 อีกฝั่งหนึ่งซึ่งจะพาคุณไปถึงตลาดไนท์ได้เลย อันนี้แล้วแต่คุณเลือกครับ เพราะตลาดไนท์บาซาร์กับตลาดแม่กิมเฮงไม่ไกลกันนัก

แต่ถ้าหากคุณอยู่แถวตลาดเซฟวันหรือใกล้เคียงต้องการที่จะเดินทางไปตลาดอีกตลาดหนึ่ง นั่นคือ ตลาดไนท์บาซาร์ ก็สามารถใช้บริการรถโดยสารดังนี้ รถโดยสารคันสีแดง หมายเลข 6,รถโดยสารสาย 1 สีเหลือง รถโดยสารคันสีเหลืองสาย 6 รวมไปถึงรถโดยสารคันสีขาวซึ่งจะเลี้ยวไปลง บขส เก่าแล้วเลยไปถึงตลาดแม่กิมเฮง แต่ถ้าหากคุณอยู่ที่ราชภัฎนครราชสีมาก็สามารถขึ้นรถสายต่างๆได้เกือบทั้งหมด เพราะส่วนใหญ่จะลงที่ตลาดไนท์อยู่แล้ว

บรรยากาศภายในตลาด

สำหรับร้านค้าในตลาดไนท์บาซาร์นั้นมีมากมาย แต่อาจจะมีพื้นที่น้อยกว่าตลาดเซฟวันซึ่งครองความเป็นหนึ่งในเรื่องของพื้นที่ไปครองได้อย่างสมน้ำสมเนื้อ แต่นท์บาซาร์ก็ยังคงมีมนขลังและบรรยากาศรวมๆ ก็ถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดี มีร้านอาหาร ร้านค้า และร้านเสื้อผ้าให้เลือกสรรค์ ตามสไตล์ของตลาดคนเดิม และคลาคล่ำไปด้วยผู้คนในเวลาเย็นๆถึงค่ำ จะเป็นช่วงที่ครึกครื้นมากโดยเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ทำให้ตลาดนั้นดูเล็กไปฉนัดตาทีเดียว

ร้านค้าในตลาดไนท์นั้นมีสามส่วนนะครับ คุณอาจต้องเดินเข้าไปให้ลึกเพื่อเห็นส่วนต่างๆของตลาด ทั้งในส่วนของหน้าตลาด ข้างๆ ตลาดก็มีพ่อค้าแม่ค้าเรียงรายขายของ และส่วนของเสื้อผ้าแฟชันต่างๆ มักจะอยู่ด้านหลังและติดกับร้านเสื้อผ้ามีร้านอาหารให้นั่งพักทานอาหารแก้เมื่อยได้ด้วย ใครที่เดินเล่นจนเหนื่อยสามารถมานั่งพักด้านหลังของตลาดได้

สุดท้ายนี้ก็ของให้ใครที่คิดจะไปตลาดไนท์บาซาร์ช่วยกันรักษาความสะอาดด้วยนะครับ เพราะตลาดนั้นเป็นที่รวมของผู้คนมากมายอยู่แล้ว ดังนั้นของกินของใช้ที่ทิ้งแล้วจึงเป็นสิ่งที่ควรจะกำจัดให้ถูกที่ถูกเวลา ท้ายสุดนี้ก็ขอบคุณที่อ่านบทความนี้มาจนจบนะครับ อย่าลืมติดตามอ่านบทความต่อไป เร็วๆนี้

ไม่มีหมวดหมู่

ตลาดไนท์บ้านเกาะ โคราช ศูนย์รวมแฟชั่นนักศึกษา

สวัสดีครับวันนี้มีบทความดีๆมาให้อ่านกันอีกแล้ว เป็นบทความท่องเที่ยวในเมืองนครราชสีมาหรือ โคราชบ้านเอง

โดยส่วนใหญ่ถ้าถามว่าคิดจะไปซื้อของที่ไหนดีในช่วงเย็น  ใครหลายคนที่ตอบเป็นเสียงเดียวกันว่าไปตลาดไนท์บ้านเกาะสิ วันนี้เราจะมาแนะนำที่ท่องเที่ยวอีกที่หนึ่งในช่วงยามเย็นของชาวจังหวัดนครราชสีมา ที่พูดได้ว่าเป็นตลาดนัดแห่งที่ 2 ที่ใหญ่โต และมีอาณาเขตพื้นที่ในการช้อปปิ้งมากกว่า 50 ไร่ และมีการขายสินค้ามากมายเลยเทียว

ไม่ว่าจะเป็นของใช้ในครัวเรือนสำหรับคนที่อยู่หอหรือจะเป็นเสื้อผ้าแฟชั่นที่มีให้เลือกอย่างหลากหลายมากมายจนหลายคนเลือกไม่ถูกกันเลย และที่นับได้ว่ามีความโดดเด่นในปัจจุบันนั้นคือตลาดนัดไนท์บ้านเกาะโคราชที่บรรดานักเรียนนักศึกษาได้นำสินค้าเสื้อผ้าเครื่องนุ่งห่มหรือเครื่องแต่งกายนำมาขายลดราคาชอปปิ้งได้อย่างจุใจ

นักท่องเที่ยวคนไหนสนอกสนใจทางด้านเรื่องแฟชั่น ก็มีแฟชั่นมากมายให้เลือกซื้อกลับบ้านในราคาย่อมเยาราคาเริ่มต้นตั้งแต่ตัวละ 50 บาทจนไปถึงตัวละ 300 บาท ส่วนต่อมาก็จะเป็นจุดขายของสำหรับพ่อค้าแม่ค้า ที่ตั้งอยู่ ตลาดนัดแห่งนี้ ที่มีร้านค้ามากมายกว่า 150 ร้านค้า

ถ้าหากลูกค้าคนไหนสนอกสนใจทางด้านสัตว์เลี้ยงก็ยังมีร้านขายน้องหมาน้องแมวสุดน่ารัก ที่ยังรอคอยให้หลายคนเป็นเจ้าของหรือจะเป็นต้นไม้ประดับภายในบ้าน  ที่มีให้เลือกอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็นต้นกระบองเพชรที่สามารถวางไว้ข้างเครื่องคอมพิวเตอร์หรือโน๊ตบุ๊ค ภายในบ้าน เจ้าของร้านการันตีว่าสามารถช่วยดูสนามแม่เหล็กที่ออกมาจากตัวเครื่องคอมพิวเตอร์โน้ตบุ๊คหรือตั้งโต๊ะได้และก็ยังมีต้นไม้โตไวประเภทต้นหลิวขนาดย่อมไว้ปลูกสวยงาม

มองไปทางขวาก็จะมีตลาดนัดทางด้านอาหารที่มีอาหารให้คุณเลือกอย่างมากมายซึ่งประกอบไปด้วยอาหารคาวและอาหารหวาน เริ่มตั้งแต่อาหารคาวมีอาหารมากมายไม่ว่าจะเป็นอาหารต่างชาตินานาชนิด รวมไปถึงอาหารสุดอินเทรนของประเทศไทยนั่นก็คือส้มตำ  แม่ค้าส้มตำอ้างว่าอร่อยเหลือใคร ต้องไปลองชิมสักหน่อย

เหนือจากนั้นก็ยังมีร้านเนื้อย่างเกาหลีที่จัดเป็นชุดเอาไว้ให้กับลูกค้าเริ่มต้นราคาเพียงชุดละ 159 บาท บ้านอิ่มอร่อยกับเนื้อจำนวน 1 กิโลกรัม พร้อมกับหม้อย่างหรือต้มได้โดยที่ไม่ต้อง เสียค่าใช้จ่ายเรื่องเตาไฟฟ้าเพิ่มเติมเพราะทางร้านได้มีการบริการจัดเตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว

ที่ร้านยังมีเมนูให้เลือกอย่างหลากหลายไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมูหมักน้ำผึ้งที่มีรสชาตินุ่มนวลละมุนละไม หรือว่าจะเป็นหมูหมักพริกไทยดําที่ทำให้คุณรู้สึกเผ็ดร้อนเวลารับประทาน นอกเหนือจากนั้นยังมีหมูนุ่มหมูสไลด์ แล้วก็เบคอนหมู ให้ได้ลิ้มลองกันหรือยังมีบรรดาตับและก็กุ้งนี้จะมีแค่บางวันนะครับ และที่เด็ดที่สุดเลยนั่นก็คือบุฟเฟ่ต์ผักที่ไม่อั้น เพื่อนท่านใดชื่นชอบ

ทางด้านผลไม้ปั่นที่นี่ก็มีน้ำผักเพื่อสุขภาพเปิดร้านอยู่มากมายเพื่ออกเอาใจนักศึกษาที่รักสุขภาพ ด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มสมูทตี้ปั่นหรือเครื่องดื่มประเภทที่เรียกว่าน้ำผักเพื่อสุขภาพก็ยังมีแต่ท่านใดถ้าชอบทางด้านอาหารเพื่อสุขภาพเวลาก็ มีตลาดผักเพื่อสุขภาพ จากตลาดนัดไนท์บ้านเกาะที่วางจำหน่ายกันอย่างมากมายให้กับผู้เล่นเลือกซื้อกลับไปที่บ้านกันเลย

นอกเหนือจากนั้นยังมียังมีโซนอีกโซน 1 ที่ขายเสื้อผ้ามือสอง นักเรียนนักศึกษาได้มาจับจ่ายซื้อของมากที่สุด เพราะว่าที่นี่เป็นตลาด สินค้ามือสองที่มีคุณภาพอีกที่ 1 ประจำจังหวัดนครราชสีมา สินค้าทุกอย่างถูกคัดคุณภาพมาก่อนแล้วโดยนักศึกษาที่อยากจะมีรายได้พิเศษได้นำรองเท้าเสื้อผ้าที่ดูมีแบรนด์มียี่ห้อนำมาขายกันในราคาย่อมเยา อาทิเช่นรองเท้ามียี่ห้อมีแดนซ์ราคาเริ่มต้นที่

120 บาทต่อคู่ จนไปถึงเสื้อผ้า เครื่องนุ่งห่มราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 10 บาทเป็นต้นไปก็มีเรียงรายเป็นแถวเสื้อผ้ามือสองให้กับนักเรียนนักศึกษาได้เลือกซื้อกลับบ้านหรือท่านใดสนอกสนใจอยากจะได้เสื้อผ้ามือสองราคาย่อมเยาก็เชิญแวะได้ที่นี่

หวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์กับผู้อ่านทุกท่าน และขอขอบคุณที่สละเวลาในการเยี่ยมชมบทความในอย่าลืมติดตามบทความต่อไป

 

ไม่มีหมวดหมู่

รอบรู้เรื่องสมุนไพรจีน : เก๊กฮวย

อากาศร้อน ๆ แบบนี้  ได้ได้น้ำเก๊กฮวยเย็น ๆ สักแก้ว มาดื่ม คงจะดับกระหายได้ไม่น้อยเลย  เก๊กฮวยเป็นพืชสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนและญี่ปุ่น  ซึ่งเก๊กฮวยที่นิยมนำมาใช้นั้นจะเป็นดอกเก๊กฮวยที่มีลักษณะสีขาวและสีเหลือง

ข้อมูลทั่วไป

เก๊กฮวย (Chrysanthemum) หรือดอกเบญจมาศสวนที่คนไทยรู้จักกันดี มีสายพันธุ์หลัก ๆ อยู่ 2 สายพันธุ์คือ เก๊กฮวยสีขาวและเก๊กฮวยสีเหลือง  ลักษณะลำต้นตรง เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวเรียงสลับกัน ปลายใบแหลม  เป็นพืชล้มลุก มักนิยมนำดอกไปตากแห้งก่อนที่จะนำไปต้มดื่มเป็นยาสมุนไพรรักษาอาการต่าง ๆ

http://ภูมิถั่งเช่า.com

สรรพคุณทางยาของดอกเก๊กฮวย

ในดอกเก๊กฮวยประกอบไปด้วยสารต่าง ๆ เช่น สารฟลาโวนอยด์,สารไครแซนทีมิน,สารอะดีนีน,
สารสตาไคดวีน,สารโคลีน  นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยที่มักจะนิยมนำไปสกัดเป็นยาเย็นรับประทาน ช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจล้มเหลวเฉียบพลันและความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย

เก๊กฮวยมีฤทธิ์เป็นยาเย็น ช่วยแก้ร้อนในกระหายน้ำได้ดี  ดอกเก๊กฮวยสีเหลืองนำมาต้มกับน้ำเปล่ารับประทานแก้หวัด อาการไอเรื้อรัง ทั้งยังช่วยขยายหลอดเลือดจึงเหมาะมากกับผู้ที่ป่วยเป็นไซนัส เก๊กฮวยมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยขับลม ขับปัสสาวะ สร้างสมดุลให้กับร่างกาย ช่วยให้ระบบเลือดไหลเวียนสะดวก  ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศรีษะ หน้ามืด กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเก๊กฮวย ยังช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายจากความตึงเครียด  สามารถนำเก๊กฮวยประมาณ 5-10 ดอกไปต้มชงดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น  หรือสามารถหาซื้อเก๊กฮวยสำเร็จรูปชนิดผงก็สามารถทานได้เช่นกัน

เก๊กฮวยยังสามารถนำมารักษาแผลพุพอง ฝี หนอง ได้ดี โดยการนำเอาดอกเก๊กฮวยสีเหลืองมาต้มดื่มเป็นประจำ จากนั้นให้กรองเอากากที่ได้ มาบดพอกบริเวณที่เป็นแผลจะช่วยสมานแผลให้หายเร็วขึ้นและลดอาการบวมได้ดี  หรือใครที่ตาบวม มีอาการเคืองอักเสบบริเวณเบ้าตา สามารถใช้ดอกเก๊กฮวยสด ๆ มาบดพอกประคบบริเวณเปลือกตา ให้สารสกัดซึมผ่านผิวหนัง จะช่วยลดอาการตาบวมแดงตาพร่ามัวได้  ส่วนใครที่ผมร่วงบ่อย ๆ เพียงนำดอกเก๊กฮวยมาบดคั้นเอาน้ำมาหมัก น้ำมันจากดอกเก๊กฮวยจะช่วยดูแลและถนอมเส้นผมให้แข็งแรงเงางามไม่หลุดร่วงง่าย.

ข้อควรระวังในการใช้เก๊กฮวย

นอกจากเก๊กฮวยจะมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยรักษาโรคและเสริมความงามแล้ว อีกหนึ่งข้อพึงระวังในการใช้เก๊กฮวยก็คือ การใช้ในปริมาณที่มากเกินไป เนื่องจากเก๊กฮวยเป็นยาระบายอ่อน ๆ ที่ช่วยในการขับถ่ายจึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหรือท้องเสียง่าย.

ไม่มีหมวดหมู่

ตลาดเซฟวันตลาดนัดขนาดใหญ่ที่สุดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

สวัสดีครับท่านผู้อ่านทุกท่าน วันนี้จะมาแนะนำสถานที่เที่ยวที่คุ้นตาเรามากนั่นคือตลาดใหญ่ของคนโคราช ขึ้นชื่อว่าตลาดแล้วก็ต้องมีอะไรขายเยอะแยะมากมาย ของกิน ของใช้ ของใหม่หรือของมือสองก็สามารถเดินหาซื้อในตลาดตามใจชอบและตามงบประมาณที่เรามี วันนี้ผมจึงมาแนะนำตลาดของคนโคราชกันครับ น่าสนใจมากๆเพราะเป็นตลาดใหญ่จริง

ชาวโคราชส่วนใหญ่ต่างรู้ดีว่าถ้าหากจะซื้อสินค้าหรือเดินเล่นตามตลาดที่เปิดให้บริการอยู่ตลอดเวลาในช่วงเย็น ชาวโคราชส่วนใหญ่ต้องบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ที่เดินเล่นและที่รับประทานอาหารที่ดีที่สุดคือ ตลาดนัดเซฟวัน กินเนื้อที่มากกว่า 60 ไร่

เป็นแหล่งชอปปิ้งที่ใหญ่ที่สุดอยู่ในจังหวัดนครศรีมาแห่งนี้นี่เอง วิธีการเดินทางก็แสนจะง่ายดายสามารถเดินทางไปได้ด้วยรถของคุณเอง รถเมล์คันเล็กๆ สายสีแดง สำม่วง ก็สามารถไปถึงได้ ส่วนที่ตั้งของตลาดแห่งนี้ อยู่ใกล้สําเพ็งเดินทางได้สะดวก และเมื่อคุณได้เดินทางไปถึงตลาดนัดเซฟวันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว นักท่องเที่ยวหรือจะจับจ่ายใช้สอยก็จะพบสินค้ามากมายไม่ว่าจะเป็นสินค้ามือสองสภาพดีสินค้าใหม่แมนเนมชื่อดังมีให้ลูกค้าจับใจกันเรียกว่าครอบจักรวาลกันเลยทีเดียว แต่ที่เตือนภัยล่าสุดเดือนตอนนั้นก็คือทางตลาดได้พัฒนาและขยายโซนออกไปเพิ่มยิ่งขึ้นไม่ว่าจะเป็นโซนอาหาร วันนี้จะมีร้านอาหารหลายร้านที่ขึ้นชื่อเปิดจำหน่ายสินค้า และอาหารนานาชนิด

ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวานซึ่งอยู่ในตลาดเซฟวันแห่งนี้ ยังมีอาหารนานาชาติให้ลิ้มลองกันที่ขาดไม่ได้ก็คือผักสดและผลไม้ ที่ราคาย่อมเยาว์เหมาะกับยุคเศรษฐกิจแบบนี้เลย นอกเหนือจากการรับประทานอาหารอิ่มท้องแล้วยังมีโซนเสื้อผ้าที่บรรดานักช็อปไม่ควรพลาดมีเสื้อผ้าแบรนด์ดังและเสื้อผ้าหลากหลายจากบรรดาพ่อค้าแม่ค้าได้เลือกสรรค์ให้กับลูกค้าหรือนักท่องเที่ยวเดินซื้อกลับบ้านได้ราคาย่อมเยา

ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ตัวละ 10 บาท จนไปถึงราคา 300 บาทกันเลยทีเดียวซึ่งเรียกได้ว่าคุ้มค่าจริงๆ แต่ถ้าใครเป็นคนคลั่งเรื่องไอที คุณไม่ควรพลาดร้านขายสินค้าไอทีมือสองและมือหนึ่งมากมาย ประจําเซฟวัน มีทั้งกล้องถ่ายรูปและโทรศัพท์มือถือว่าจะเป็นเครื่องคอมพิวเตอร์ notebook ตั้งโต๊ะให้กับลูกค้าที่สนใจอยากเป็นเจ้าของที่ตลาดนัดเซฟวันก็ยังมีให้เลือกอย่างมากมาย ส่วนใครที่เป็นคนชอบช้อปปิ้งแบบเดิมที่ๆมีสถานที่จากตลาดเซฟวันที่กว้างถึง 60 ไร่รองรับความต้องการในการเดินเล่นชิวชิวและมีเครื่องดื่มกับอาหารในการบริการอยู่ตลอดเวลา       รับประกันได้ว่าทำให้คุณสนุกสนานกับการเดิน shopping อย่างแน่นอนเพราะที่นี่มีสินค้าหลายพันอย่างให้คุณได้เลือกสรร  และการให้บริการ อาทิเช่นร้านเสริมสวยและโซนสัตว์เลี้ยงที่แสนจะน่ารักสำหรับบรรดาผู้หญิงที่รักสัตว์เลี้ยงหรือคุณผู้ชายที่อยากได้สัตว์เลี้ยง ที่แปลกแปลกใหม่ๆแล้วก็มีให้ส่วนตลาดที่เป็นจุดเด่นที่สุดและถึงจุดไคลแม็กซ์ของตลาดนัดเซฟวันแห่งนี้นั้นก็คือส่วนพื้นที่ขึ้นค่าเช่าแผงจะถูกและมีสินค้าทั้งมือสองมากมาย

กระเป๋าหายไปเลยทีเดียวแต่อย่างไรก็ตามคนที่มาเที่ยวที่นี่ต่างก็มีความสุขกลับบ้านทุกคนพร้อมสินค้ามากมายกลับไปใช้งานที่บ้านหวังว่าจะมาเที่ยวหรือเยี่ยมชมกันอีกแล้วนะครับ บทความการเช็ควันครั้งนี้คงจะมีประโยชน์กับนักท่องเที่ยวมิใช่น้อยหวังว่าทุกคนคงจะชอบกันขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านอย่าลืมติดตามบทความต่อไปขอบคุณครับ

ไม่มีหมวดหมู่

เดอะมอลล์มหานครแห่งการช้อปปิ้ง

การช้อบปิ้งและการเดินเล่นในห้างเป็นการพักผ่อนหย่อนใจอย่างหนึ่ง ในชีวิตของคนเราต้องเคยเดินเล่นห้างบ้างไม่มากก็น้อย โดยเฉพาะสาว ๆที่ชอบการแต่งตัว การดูแลตัวเองถึงแม้จะไม่มีเงินซื้อแต่ถ้าได้เดินดูร้านที่ตัวเองชอบก็มีความสุขมาก

ดังนั้นวันนี้ผมจึงมีบทความแนะนำสถานที่เดินเล่นในห้างชื่อดังอย่าง เดอะมอลล์ นครราชสีมา ซึ่งเป็นแหล่งรวมทุกสินค้าที่มีและการจัดกิจกรรมต่างๆมากมายในทุกๆอาทิตย์ นักช็อปปิ้งในหลายคนคงจะรู้จักสถานที่นี้เป็นอย่างดี ว่ามีแหล่งรวมของศูนย์อาหารมากมายนานาชนิด ที่เรียกได้ว่าเป็นอย่างไรก็ไม่มีเบื่อ แต่หลายคนจะทราบไหมว่าอาหารที่ทุกคนติดอกติดใจในรสชาติและราคาได้ถูกรวบรวมไว้ ที่ห้างแห่งหนึ่งย่านก็คือดอกไม้จังหวัดนครราชสีมา เป็นห้างสรรพสินค้า

ที่มีชื่ออยู่ในแถวหน้าว่ามีของอร่อยนานาชนิด นอกจากนั้นลูกค้าทุกคนต่าง ติดอกติดใจฉันได้รสชาติและการให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นศูนย์อาหารที่มีอาหารไทยหลากหลายร้านให้กับนักท่องเที่ยวได้เลือกสรรหรือลูกค้าได้ชิ้น ยังเป็นจุดนัดพบของของฝากอีกมากมายที่สามารถซื้อไปฝากคนที่บ้านหรือเพื่อนบ้านที่ มาเยี่ยมเยียน แต่นอกจากนี้สิ่งที่ขึ้นชื่อ แต่นอกจากนี้คุณชื่อขึ้นชื่อสำหรับ

การให้บริการของพนักงานที่เต็มไปด้วยไมตรีจิตและพร้อมใจการบริการทุกท่านด้วยรอยยิ้ม เปิดราคาของอาหารไม่ต้องพูดถึงเรียบเทียบกับข้างนอกแล้วสูสีกันครับ แต่ถ้าหากท่านใดสนอกสนใจจะดื่มด่ำกับบรรยากาศก็มีน้ำตกที่สวยงามราวกับธรรมชาตินะตั้งอยู่กลางห้างจริง ตอนกลางวันได้ทานอาหารที่ลดลงไปด้วยและชมบรรยากาศไปด้วยก็นับว่าดีไม่น้อย

แต่ถ้ายังไม่ดื่มด่ำกับธรรมชาติพอ ยังมีสัตว์เลี้ยงไว้ดูเล่นนั้นก็คือปลาช่อนอเมซอน หรือว่าจะเป็นปลาคาร์ฟที่มีสีสันสวยงามราวกับจินตนาการออกมาจากความมีชีวิตชีวาของคุณเลยซึ่งจะทำให้เป็นที่เที่ยวที่ปอดสำหรับหนูน้องน้องได้อย่างไม่ยากเย็น นอกเหนือจากโซนของอาหารแล้วก็ยังมีร้านอาหารเปิดอย่างมากมายอย่างที่คุณยังไม่เคยพบมาก่อน จากห้างใดก็ตาม

ในจังหวัดนครราชสีมา ยังไม่หมดนะครับยังมีความอัศจรรย์ของพื้นที่และอาณาเขตของ ห้างสรรพสินค้าแห่งนี้อาณาเขตถึง 100 ไร่ และมีร้านจัดจำหน่ายสินค้าอุปโภคและบริโภคเครื่องนุ่งห่มมากกว่า 1000 ร้านค้าเลยทีเดียว นี่เป็นห้างสรรพสินค้าที่ขนาดใหญ่มากจนเรียกได้ว่าครบวงจร แต่ถ้าหากท่านใดสนอกสนใจ

พี่จะมาเยี่ยมชมห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่แห่งนี้แล้วเราก็อย่าลืมนะครับ อาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ถนนมิตรภาพทางไปกรุงเทพ และห้างสรรพสินค้าแห่งนี้ยังเปิดทุกวันไม่มีวันหยุดราชการหรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ สำหรับเวลาเปิดของห้างเดอะมอลล์ตั้งแต่เวลา 11 นาฬิกาในช่วงวันจันทร์ถึงศุกร์ หรือจะเป็นช่วงวันเสาร์อาทิตย์ก็จะเปิดเวลา 10.00 ทางแห่งนี้จะปิดการให้บริการในเวลา21.00 นาฬิกา

เป็นอย่างไรกันบ้างครับสำหรับข้อมูลที่ได้มาแนะนำกันในวันนี้สนใจสินค้าหรือบริการก็ลองแวะเข้าไปเยี่ยมชมดูนะครับ ขอขอบคุณผู้อ่านบทความทุกท่านอย่าลืมติดตามบทความต่อไปสำหรับบทความนี้ขอกล่าวคำว่าสวัสดีครับ

ไม่มีหมวดหมู่

สารสกัดจากส้มแขก (Garcinia)

ารสกัดจากส้มแขก (Garcinia)

ส้มแขก หรือ การ์ซิเนีย มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia cambogia หรือ Garcinia atroviridis แล้วแต่สายพันธุ์
ต้นส้มแขกมีมากทางอินเดียตอนใต้ และแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จึงมีชื่อเรียกอีกหลายชื่อว่า Malabar Tamarind, Brindle berry
พืชตระกูลการ์ซิเนียมีหลายสายพันธุ เช่น มังคุด เป็นพืชในตระกูลการ์ซิเนียเช่นกัน พืชตระกูลนี้ส่วนใหญ่มีอยู่ในแถบอินโดจีน

สารสำคัญในผลส้มแขก

สารสกัดจากผลส้มแขก ในต้วผลและเปลือกผล คือ กรดไฮดรอกซีซิตริก hydroxycitric acid หรือเรียก ย่อว่า HCA
จากส้มแขกสายพันธุการ์ซิเนีย แคมโบเกีย การ์ซีเนีย อะโทรวิริดิส และการ์ซิเนีย อินดิคา ซึ่งมักพบเป็นพืชพรรณไมในป่า อย่างไรก็ตาม
สามารถนำมา เพาะปลูกไดในบางพื้นที่
แต่ผลไม้ที่มีสาร HCA มากที่สุดประมาณร้อยละ16 คือ การ์ซิเนีย แคมโบเดีย ซึ่งลักษณะผลเปลือกบาง ผลแบ่งเป็นกลีบๆด้วยร่องลึกรอบ ผลทำให้มีลักษณะคล้ายฟักทอง มีสีตั้งแต่เหลืองไปจนถึงแดง ในประเทศศรีลังกาผลส้มแขกถูกนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ในกระบวนหมักปลา ซึ่งแท้จริงเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านของซาวศรีลังกาที่ได้รู้จักนำมาใช้เป็นประโยชน์ก่อน
ผลส้มแขกได้ถูกใช้ให้เกิดประโยชน์มากมาย เช่น ใช้ปรุงแต่งรสชาติอาหาร ให้มีรสเปรี้ยว เช่นเดียวกับคนไทยใช้มะขามปรุงอาหารให้มีรสเปรี้ยว ผลส้มแขก ถูกนำไปใช้ถนอมอาหารและใช้เป็นสมุนไพรบำรุงสุขภาพ และชาวอินเดียใช้ เป็นยารักษาโรคลำไส้และโรครูมาตอยด์กันมาแต่โบราณ

ประโยชน์ สรรพคุณของส้มแขก

มีบันทึกในตำรายากลางบ้านของหลายประเทศในแถบเอเชีย ว่าช่วย บำรุงธาตุ ย่อยอาหาร เคยมีรายงานการทดลองในสัตว์พนว่า HCA ช่วยยับยั้งการสังเคราะห์กรดไขมัน (ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ATP citrate lipase) ลดความอยากอาหาร ที่สัตว์ทดลอง HCA ทำให้การเปลี่ยนคาโบไอเดรทไปเป็นไขมันเกิดน้อยลง โดยเข้าไป ยับยั้งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการดังกล่าว ความคิดในการนำ HCA มาใช้ ในการลดนํ้าหนักได้เริ่มต้นในศตวรรษที่ 19 เป็นต้นมา โดย HCA จะให้ผลดีต่อ การควบคุมน้ำหนัก เพราะคุณสมบัติในการลดความอยากอาหาร การเพิ่มการสะสมพลังงานในรูปไกลโคเจนมากขึ้น
ไกลโคเจนเป็นพลังงานสำรองที่ร่างกายสะสมไว้มากที่สุดในตับ รองลงมา คือกล้ามเนื้อ จะถูกนำมาใช้หลังจากมีการใช้กลูโคสไปมากแล้วเชื่อว่ายับยั้งการสะสมไขมันตามร่างกาย เมื่อออกกำลังกายและทาน ส้มแขก จะทำให้ใช้พลังงานได้จากไขมันแทนที่จะใช้จากแป้งเป็นอันดับแรก

HCA ช่วยลดความอยากอาหาร โดยไม่ทำให้อ่อนเพลีย มีการทดลองใน หนูโดยให้กิน HCA นาน 39 วันในขนาด (52.6 nmol/kg พบว่าหนูกินอาหาร น้อยลง แน่นอนน้ำหนักก็ลดลงด้วย (โดยมีการเพิ่มปริมาณซีโรโตนินซึ่งเป็นสาร สือประสาทควบคุมความอยากอาหาร) โดยหลังหยุดกิน HCA ไม่ได้ทำให้เกิด ปรากฎการณ์ โยโย่ คือ กลับมาทานเยอะจนอ้วนอีก

HCA เพิ่มความไวของอินซูลินในการจับนํ้าตาลจากเลือดเข้าสู่เซลล์ทำให้ ระดับนํ้าตาลในเลือดลดลง

HCA ยังเพิ่มการทำงานของ carnitine acyl transferase ที่จะเร่งการสลายไขมัน

HCA ไม่สามารถยับยั้งการเปลี่ยนกลูโคสเป็นไขมัน แต่ได้มีการศึกษาด้วย การทานร่วมกับโครเมียมโพลีนิโคติเนต ที่พบในเยื่อหุ้มเซลล์ทุกเซลล์ ซึ่ง ทำงานร่วมกับอินซูลินนำนํ้าตาลกลูโคสเข้าเซลล์เป็นพลังงานของเซลล์ พบว่า HCA มีส่วนทำให้กลูโคสถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานไกลโคเจนได้มากขึ้น จึงรูสีกอิ่ม อยู่นานจึงเป็นการช่วยเปลี่ยนกลูโคสที่เหลือใช้ไปเป็นไกลโคเจน แทนที่จะเปลี่ยน เป็นไขมันสะสมตามอวัยวะภายใน สะโพก แขน ขา ไกลโคเจนนั้นไมใช่ไขมัน แต่เป็นพลังงานสำรองสะสมไว้ที่ตับและกล้ามเนื้อ เมื่อร่างกายขาดพลังงานก็ จะมีการสลายไกลโคเจนออกมาเป็นพลังงานแทนกลูโคส

HCA จะมีผลเฉพาะป้องกันการเกิดไขมันจากคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่จะไม่มีผลใดๆกับไขมันที่สะสมอยู่แล้วตามส่วนต่างๆของร่างกาย
อันเนื่องจากการบริโภคไขมันสูง หรือทานอาหารมากเกินไป แม้จะมีการแนะนำให้ใช้ลดความอ้วน แต่ ก็ไม่ได้มีงานวิจัยที่ดีรองรับ มีแด่ว่าลดนั้าหนักใน
สัตว์ทดลองได้

ไม่นานมานี้เมื่อทดลองในคน โดยโรงพยาบาล St Luke’s-Roosevelt มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย สหรัฐอเมริกา เลือกคนอ้วนทั้งหญิงและชายมา 135 คน กลุ่มแรกมี 66 คน ให้ทาน HCA วันละ 1,500 มิลลิกรัม นาน 12 สัปดาห์ กลุ่มที่สองมีจำนวน 69 คนให้ทานยาหลอกแทน HCA คนทั้ง 2 กลุ่ม ถูกควบคุมด้วยอาหารเส้ใยสูง พลังงานตํ่า แล้ววัดน้ำหนักกับมวลไขมันทุกสัปดาห์จนครบ 12 สัปดาห์ ผลการ ทดลองทั้งสองกลุ่มไม่ได้มีน้ำหนักลดลงจนแตกต่างกันแต่อย่างใด สรุปว่า การ ใช้ HCA ลดน้ำหนักนั้นไม่ได้ผล

ในสัตว์ทดลองพบว่ามีผลดีต่อโรคกระเพาะอาหาร โดยไม่ทราบกลไกที่ แน่ชัด แต่คาดว่าจะลดปริมาณกรดในกระเพาะ เพิ่มความทนทานให้เยื่อบุกระเพาะ ซึ่งควรมีการศึกษาถึงกลไกทางด้านนี้ฃอง HCA เพิ่มเติมต่อไป

HCAไม่ใช่สารอาหารที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ เป็นเพียงอาหารที่ใช้เสริมใน โปรแกรมลดน้ำหนักและลดความอ้วน จึงไม่มีการศึกษาค้นคว้าใดๆที่รายงานเรื่องการขาด กรดไฮดรอกซีซิตริก แพทย์บางท่านอาจแนะนำให้คนไข้ทาน HCA ทุกวันเพื่อวัตถุประสงค์ใน การลดน้ำหนัก แต่แพทย์บางท่านก็ปฏิเสธที่จะใช้โดยบอกว่าไม่ได้ผล อย่างไร ก็ดี HCA ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์สุดฮอดในยุคนี้ และพบว่ามีขายทั้งในรูปอาหาร และผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ในท้องตลาดทั่วไป

ขนาดที่ใช้รับประทาน

HCA ที่ขายในรูปวัตถุดิบในท้องตลาดจะมีความบริสุทธิ์ที่ 50-75% ฉะนั้นขนาดรับประทานในแต่ละผลิตภัณฑ์จะแตกต่างกันไป
จากการศึกษาในสัตว์ทดลองชื้ให้เห็นชัดว่าขนาดรับประทานที่ได้ผลคือ HCA 3-6 กรัมต่อวันและแนะนำว่าในคนควรแบ่งทานเป็นครั้งละ๑-๒ กรัม เช้า-เที่ยง-เย็น โดยทาน 30-60 นาที ก่อนอาหาร

มีการทดลองใช้ HCA ในปริมาณวันละ 750 มิลลิกรัม ร่วมกับสารออกฤทธิ์เสริมที่เหมาะสม พบว่าให้ผลดีต่อการลดนํ้าหนัก แต่มีบางการทดลองแนะนำให้ทานถึงครั้งละ 500 มิลลิกรัม สามครั้งต่อวัน รวมเป็น 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน

วิธีใช้ข้างกล่องของไทยระบุว่าทานตอนท้อง ว่างครั้งละ 2 เม็ด วันละ 3 ครั้ง เม็ดละ 50 มิลลิกรัม มีคนใช้ได้ผลไปไม่กี่คน

ผู้เชี่ยวชาญด้านไขมันของสหรัฐอเมริกา แนะนำว่า ให้ทานครั้งละ 4 เม็ด วันละ 15 เม็ด วันละ 750 กรัม ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงจึงจะได้ผล พร้อมทั้ง ดื่มนํ้าเย็นเฉียบเพื่อให้ร่างกายน้ำพลังงานมาปรับอุณหภูมินํ้าเพิ่มเท่ากับอุณหภูมิ ร่างกาย หากมีสูตรผสมโครเมียมด้วยจึงเป็นการลดปริมาณโคเลสเตอรอลใน เลือดในทางอ้อม เพราะไขมันที่ไปสะสมน้อยลง

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ส้มแขก มักบรรจุปริมาณ HCA อยู่ร้อยละ 50 ปริมาณ HCA ที่ควรใช้ต่อวันเพื่อการลดนํ้าหนักอยู่ที่250-1,000มิลลกรัม แบ่ง ทานวันละ 3 ครั้ง ให้ทาน 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร 3 มื้อ ก่อนทานควรดูคำแนะนำ ข้างกล่องพร้อมทั้งคำนวณปริมาณ HCA

ผลข้างเคียง กรดไฮดรอกซีซิตริกเป็นสารที่สกัดได้จากธรรมชาติจึงแทบจะไม่พบความ เป็นพิษแต่อย่างไร ค่าแอลดี 50 (LD 50) ของ HCA คือ 4,000 มิลลิกรัมต่อน้ำหนัก

ตัวสัตว์ทดลองหนึ่งกิโลกรัม คือ ให้สัตว์ทดลองกินสารที่ต้องการศึกษาเข้าไปใน ปริมาณสูงมากๆ แล้ววัดปริมาณสารที่ทำให้สัตว์ทดลองตายลงไปครึ่งหนึ่งของ ทั้งหมด จะเห็นได้ว่าการนำ HCA มาบริโภคนั้นมีความปลอดภัยสูง

ข้อควรระวังในการใช้ สารสกัดจากสัมแขก

หญิงมีครรภ์และหญิงให้นมบุตรไม่ควรใช้ ตามทฤษฎีแล้ว HCA อาจมีผล กระทบต่อการสร้าง acetylcholine ในสมอง และในคนซึมเศร้า ผู้ป่วยอัลไซเมอร์ โรคความจำเสือมก็ไม่ควรใช้ด้วย

ผู้ป่วยเบาหวานควรใช้สารสกัดผลส้มแขกอย่างระมัดระวัง ยังมีข้อห้ามของการใช้ HCA ในกลุ่มคนบางพวก เช่น ผู้ที่ต้องรับการรักษา ด้วยฮอร์โมน (ฮอร์โมนเอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน เทสโทสเตอโรน และฮอร์โมน หรือสารต่างๆในกลุ่มสเตียรอยด์) หญิงมีครรภ์หญิงให้นมบุตร และในเด็กเล็ก

ปฏิกิริยากับสารอื่น

จนกระทั่งบัดนี้ก็ยังไม่เคยมีรายงานของปฏิกิริยาของ HCA ที่ไปมีผลขัดขวางหรือผลเสียกับสารหรือยาอื่นใด
มีพบเพียงรายงานของการเพิ่มฤทธิ์ในการป้องกันการสะสมไขมันที่สูง ขึ้นอย่างมากเมื่อมีการใช้ HCA ร่วมกับสารโครเมียม

สรุปสรรพคุณของส้มแขก

  1. ช่วยแก้อาการไอ (ดอก)
  2. สรรพคุณส้มแขกใช้เป็นยาขับเสมหะ (ดอก)
  3. ผลแก่นำมาใช้ทำเป็นชาลดความดันได้ หรือจะใช้ดอกก็ได้ (ผลแก่, ดอก)
  4. ช่วยรักษาโรคเบาหวาน ด้วยการใช้ดอกตัวผู้แห้งต้มกับน้ำ (อัตราส่วน 7 ดอก : น้ำ 1 ลิตร) เติมน้ำครั้งที่สองใส่ดอก 3 ดอกต่อน้ำ 1 ลิตร โดยไม่ต้องทิ้งดอกที่ต้มในครั้งแรก แล้วนำมาดื่ม (ดอกตัวผู้)
  5. ใช้เป็นยาสมุนไพรช่วยฟอกโลหิต
  6. ใช้ทำเป็นยาแก้กระษัย ด้วยการนำมาตากแห้งแล้วต้มกับน้ำผสมกับรากมังคุดและรากจูบู (ราก)
  7. ตำรายาพื้นบ้านใช้ส้มแขกทำเป็นยาบรรเทาอาการปวดท้องในสตรีมีครรภ์
  8. ส้มแขกมีสรรพคุณใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ
  9. ใบสดน้ำมารับประทานช่วยแก้อาการท้องผูก (ใบ)
  10. มีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะ
  11. รากใช้ทำเป็นยารักษานิ่ว ด้วยการนำมาตากแห้งแล้วต้มกับน้ำผสมกับรากมังคุดและรากจูบู (ราก)
  12. ผลส้มแขกมีสรรพคุณช่วยลดความอยากอาหาร ความรู้สึกหิวอาหาร
  13. ช่วยเร่งระบบการเผาผลาญอาหาร
  14. ช่วยดักจับแป้งและไขมันจากอาหารที่รับประทานเข้าไป
  15. สารสกัดจากส้มแขกช่วยทำให้ลำไส้เกิดการเคลื่อนไหวตัวได้เร็วขึ้นและขับไขมันออกมา
  16. ส้มแขกลดน้ําหนัก เนื่องจากผลส้มแขกมีกรดมีกรดไฮดรอกซีซิตริก (HCA) มีสรรพคุณในการช่วยลดน้ำหนักและช่วยลดไขมันส่วนเกินของร่างกายได้
  17. มีคุณสมบัติช่วยสกัดกั้นการเปลี่ยนแปลงของคาร์โบไฮเดรต (อาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล) ไม่ให้เปลี่ยนเป็นไขมันสะสมตามร่างกายได้ แต่จะนำไปเป็นพลังงานให้ร่างกาย ทำให้ร่างกายไม่อ่อนเพลีย
  18. ส้มแขกลดความอ้วน ช่วยกระตุ้นให้มีการดึงเอาไขมันที่สะสมในร่างกายออกมาใช้เป็นพลังงาน ทำให้ไขมันที่สะสมตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายลดน้อยลง ซึ่งจะทำให้ร่างกายมีน้ำหนักลดลงอย่างช้า ๆ ประมาณ 1 กิโลกรัมภายใน 3-4 อาทิตย์

ประโยชน์ของส้มแขก

  1. ใบแก่นำมาทำเป็นชาได้ แต่จะมีกลิ่นเหม็นเขียว (ใบแก่)
  2. ใบอ่อนส้มแขกใช้รองนึ่งปลา (ใบอ่อน)
  3. ประโยชน์ส้มแขก ผลสดใช้ทำแกงส้ม
  4. ประโยชน์ของส้มแขก ผลใช้ปรุงรสอาหารด้วยการนำมาผ่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเยื่อและเมล็ดออก นำมาตากแห้งแล้วนำมาใช้ปรุงรสอาหารให้มีรสเปรี้ยว เช่น แกงส้ม แกงเลียง ต้มปลา ต้มเนื้อ แกงส้ม หรือใช้ทำน้ำแกงขนมจีน เป็นต้น หรือจะใช้ใบแทนผลก็ให้รสเปรี้ยวได้เช่นกัน (ผล, ใบ)
  5. มีการใช้ใบแก่ของส้มแขกมาผสมกับยางพารา เพื่อใช้ทำปฏิกิริยาให้น้ำยางพาราแข็งตัวเร็วขึ้น ด้วยการใช้ใบแก่ประมาณ 2 กิโลกรัมผสมกับน้ำ 10 ลิตรแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 อาทิตย์แล้วค่อยนำมาผสมกับยางพารา (ใบแก่)
  6. ลำต้นส้มแขกแก่ ๆ (อายุเกิน 30 ปีขึ้นไป) สามารถนำมาใช้ทำเป็นเฟอร์นิเจอร์ หรือทำเป็นไม้แปรรูปใช้ในการก่อสร้างได้ (ลำต้น)
  7. มีการนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อย่างหลากหลาย เช่น ชาส้มแขก น้ำส้มแขก ส้มแขกกวน แคปซูลส้มแขก แชมพูแก้ผมร่วง ฯลฯ